Postingan

Menampilkan postingan dari Februari, 2022

keripik pisang

Gambar
  Keripik Pisang Rasa Barbeque Keripik pisang merupakan olahan dari buah pisang yang diiris tipis-tpis lalu digoreng dan dibumbui sesuai selera. BAHAN-BAHAN YANG DIBUTUHKAN 1.Pisang 2.Minyak 3.Bubuk barbeque CARA MEMBUAT 1.Kupas pisang lalu potong tipis-tipis dengan menggunakan pisau khusus 2.Rendam pisang dengan air 3.Goreng pisang sampai kering lalu tiriskan 4.Campurkan bubuk barbeque kedalamnya 5.Keripik pisang siap dihidangkan

SEBLAK KERING

Gambar
  Sebring (Seblak kering)       Seblak merupakan makanan yang terbuat dari kerupuk yang diolah dengan bumbu rempah yang menciptakan rasa yang pedas dan gurih. BAHAN-BAHAN PEMBUATAN 1.Kerupuk 2.Kencur 3.Cabai 4.Penyedap Rasa 5.Cabai halus 6.Garam CARA MEMBUAT 1.Rendam kerupuk kedalam minyak goreng selama 30 menit 2.Setelah direndam goreng kerupuk sampai golden brown 3.Haluskan semua bahan-bahan 4.Goreng bumbu tersebut sampai kering lalu tiriskan 5.campurkan bumbu tersebut dengan kerupuk tadi sampai merata  6.Seblak kering siap dihidangkan

BANANA CHIPS

Gambar
 BANANA CHIPS Bahan : Pisang ambon 10 buah Kapur sirih 1 sdt Air bersih 1 L Bumbu bubuk balado 2 sdm Garam halus 1 sdt Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng. Cara membuat : Kupas semua kulit pisang lalu iris tipis seperti logam koin. Siapkan wadah bersih, lalu tuang air ke dalamnya. Masukkan kapur sirih, aduk hingga tercampur rata. Masukkan pisang yang sudah diiris tipis ke dalamnya. Rendam selama kurang lebih 1 jam. Siapkan wadah bersih lainnya. Tiriskan pisang, taruh pada wadah lalu taburi garam. Aduk sampai rata. Siapkan penggorengan dengan api sedang. Biarkan hingga minyak panas. Goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Campurkan bumbu bubuk balado dengan garam hingga tercampur sempurna. Siapkan wadah tertutup, masukkan pisang lalu masukkan pula bumbu. Tutup wadah lalu kocok wadah hingga bumbu menempel pada pisang. Keripik pisang rasa balado yang gurih siap disajikan.